Carta Pizza
Descubre nuestra carta de pizzas artesanales
PIZZA ROSSE
"El sabor auténtico de siempre, en cada pizza artesanal de Papa Gino."
Margherita
Salsa de tomate , mozzarella de búfala añadida en frío, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
Individual
9,60
Mediana
12,00
Prosciutto cotto
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón Cotto
Individual
9,60
Mediana
12,00
Extra Guarnicion
Speck
2,50 €Mozzarella
2,50 €
Prosciutto e funghi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cotto y champiñones
Individual
10,00
Mediana
12,50
Fiamma Rossa
Salsa de tomate, pimientos cocidos, mozzarella fior di latte después de la cocción: spianata piccante
Individual
10,80
Mediana
13,50
Napoletana
Salsa de tomate, anchoas después de la cocción: mozzarella de búfala, alcaparras y aceite de oliva virgen
Individual
10,80
Mediana
13,50
Formaggi d’Oro
Salsa de tomate, ricotta, gorgonzola, mozzarella fior di latte después de la cocción: mozzarella de búfala y virutas de parmesano
Individual
11,60
Mediana
14,50
Dolcezza di Capra
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso de cabra después de la cocción: mermelada de higos
Individual
12,40
Mediana
15,50
Fior di Verdure
Salsa de tomate, champiñones, berenjenas y pimientos cocidos, corazón de alcachofa después de la cocción: mozzarella de búfala
Individual
12,40
Mediana
15,50
Pollo al Verde
Salsa de tomate, pollo cocido, cebollas cocidas, gorgonzola, mozzarella fior di latte después de la cocción: rúcula y aceite de oliva virgen extra
Individual
13,20
Mediana
16,50
Delizia di Bosco
Salsa de tomate, pollo cocido, cebollas cocidas, champiñones, mozzarella fior di latte después de la cocción: mozzarella de búfala
Individual
13,20
Mediana
16,50
Capra e Coppa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso de cabra después de la cocción: tomates cherry y coppa IGP
Individual
13,20
Mediana
16,50
Salsiccia e Melanzane
Salsa de tomate, auténtica salchicha italiana con hinojo, berenjena cocida, mozzarella di bufala
Individual
13,60
Mediana
17,00
Affettato Reale
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte después de la cocción: spianata piccante, mortadela de pistacho, coppa IGP, speck, mozzarella di bufala y albahaca fresca
Mediana
13,60
Mediana
17,00
Burrata e Speck
Salsa de tomate después de la cocción: rúcula, burrata de Apulia entera (125 g), speck, tomates cherry, virutas de parmesano y crema balsámica.
Individual
13,60
Mediana
17,00
PIZZE BIANCHE
"¿Has probado las Pizze Bianche? Sin tomate, con todo el sabor. Cremosas, delicadas y diferentes."
Fiorentina Bianca
Crème fraiche, champignons de Paris, mozzarella fior di latte, jambon blanc, coeurs d’artichaut après cuisson: roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge
Individual
11,60
Mediana
14,50
La Savoyarde
Crème fraiche, pommes de terre, oignons cuisinés, mozzarella fior di latte, reblochon après cuisson : roquette, coppa IGP et huile d’olive extra vierge
Mediana
11,80
Individual
14,75
Miele e Speck
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, fromae de chèvre après cuisson: miel d’acacia et speck
Individual
12,60
Mediana
15,75
Bianca Pistacchio
Crème fraiche, mozzarella fior di latte après cuisson: mortadelle pistachée, crème ricotta basilic & citron, éclats de pistache et basilic frais
Individual
12,60
Mediana
15,75
Salvia Bianca
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, saucisse italienne au fenouil après cuisson: roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et crème de balsamique
Individual
13,20
Mediana
16,50
